●SAIJOゼミ 　●2011年2学期
今年度のSAIJOゼミは、三つの大きなテーマがあります。(1) 「昭和史を学ぶ」--みなさんの親が生きた「昭和」という時代を検証し、どのように平成につながり、自分達が生きる今に至ったのかを考察します。また、昭和を背景にした映画を見て、当時の文化を読み取ります。(2 )「旬を喰らう」--季節に関係なく様々な食材が手に入る現代の日本ですが、SAIJOゼミではあえて旬にこだわり、季節を感じられる食材で料理をします。(3) 「韓国合宿に向けて」--2012年3月に韓国でのゼミ合宿を行う予定です。合宿に向けて、ハングルや韓国の文化を少しずつ学んでいます。